韓国で今、最も注目されている“シャンパンマッコリ”こと
「福順都家(ボクスンドガ)」が、ついにオジョリに新登場しました。
「マッコリは好きだけど、もっと特別な一杯を試したい」
「他ではなかなか味わえないお酒に出会いたい」
そんな方におすすめの、
これまでのマッコリの概念を覆す一杯です。
シャンパンマッコリとは?|今注目の韓国トレンド
「シャンパンマッコリ」とは、
自然発酵による微炭酸を楽しめるマッコリのこと。
その名の通り、まるでシャンパンのような
華やかさと爽やかさを兼ね備えています。
福順都家の特徴👇
・きめ細かい泡で爽やかな口当たり
・甘みと酸味のバランスが絶妙
・軽やかで飲みやすい
“飲みやすいのにしっかり美味しい”のが人気の理由です。
韓国ではもちろん、
日本でも新大久保を中心に注目が集まっているトレンドドリンクです。
生マッコリとの違い|なぜこんなに美味しいのか?
マッコリには大きく2種類あります。
・生マッコリ → 発酵が続く、フレッシュで奥深い味
・加熱マッコリ → 味が安定し、飲みやすい
福順都家は、
伝統的な手作り製法による“生マッコリ”。
そのため、
・自然な微炭酸
・フレッシュな風味
・時間とともに変化する味わい
“生きているお酒”ならではの魅力が楽しめます。
韓国で話題の理由|クラフトマッコリブーム
韓国では近年、伝統酒の価値が見直され、
クラフト系マッコリが注目されています。
福順都家は、
・手作り製法
・生きた酵母
・上質な味わい
から、
“特別な日に飲むマッコリ”として人気を集めています。
韓国料理とのおすすめペアリング
福順都家の爽やかな酸味と微炭酸は、
韓国料理との相性も抜群です。
特におすすめ👇
・チヂミ → 油をさっぱり流してくれる
・サムギョプサル → 脂とのバランスが最高
・スンドゥブ → 辛さをやわらげる
食事と合わせることで、より美味しさが引き立ちます。
オジョリで楽しむ特別な一杯
オジョリでは、この希少なマッコリを
韓国料理と一緒にお楽しみいただけます。
ボトル(白・赤)
各5,500円(税込)
まだ取り扱いの少ないこの一杯を、
ぜひオジョリでご体験ください。
倉敷・本厚木で楽しむなら
▶ 倉敷で楽しむなら
https://ojori-kurashiki.owst.jp/
▶ 本厚木で楽しむなら
https://ojori-honatsugi.owst.jp/
話題の韓国ドリンクを、ぜひご体験ください。
■ライター紹介
中村紫陽花(なかむら しおか)|飲食店の広報・マーケ担当
株式会社MAにて、自社飲食店の広報・マーケティングを担当。
グルメサイトやMEO改善を中心に、店舗の集客・売上向上に取り組んでいます。
現場経験と口コミ分析をもとに、「選ばれる理由」を改善するのが強み。
韓国の食文化や“薬食同源”に関心を持ち、韓国グルメの魅力も発信中。
現在は「体にやさしい食事」という視点でも学びを深めています。
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